Das Chivassese ist ein Gebiet östlich von Turin, wo sich die Traditionen des Canavese und des Monferrato vermischen. Diese Gegend gehört zum Naturpark Po Piemontese und hat die Stadt Chivasso als Zentrum.
Es handelt sich um ein Biosphärenreservat im Rahmen des wissenschaftlichen intergouvernementalen Programms “Mensch und Biosphäre”, das von der UNESCO ins Leben gerufen wurde, und ist auch eine Station entlang des VENTO-Radwegs. Es ist ein idealer Ort für Slow Tourismus, mit Kilometern von Wegen, die mit dem Fahrrad erkundet werden können, und zahlreichen Sehenswürdigkeiten wie religiösen Gebäuden wie dem Dom von Chivasso und dem Klosterkomplex von Montanaro sowie den Schlössern in dieser Gegend und den Gebäuden, die mit den Kanälen Cavour und Depretis verbunden sind.
Im Chivassese finden Sie die Stadt Caluso, bekannt für ihre Weinberge von Erbaluce. Es ist ein Eisenbahnknotenpunkt und bietet auch Routen und Strecken, die zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkundet werden können. Es ist eine Station des Vento Bici Tour-Projekts, einem Radweg von über 700 km entlang des Po, der Turin mit Venedig verbindet.
Chivasso ist eine Stadt reich an Geschichte, wie die Gebäude in ihrem historischen Zentrum belegen. Im Mittelalter spielte die Stadt eine zentrale Rolle innerhalb des Markgrafen von Monferrato, wie durch den Dom Santa Maria Assunta aus dem 15. Jahrhundert bezeugt wird. Später geriet es unter die Herrschaft der Savoyer und wurde zu einem wichtigen Handelszentrum.
Im Gebiet von Chivassese finden Sie auch die Mandria di Chivasso, die auf Veranlassung von Carlo Emanuele III. in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts für die Pferdezucht erbaut wurde. Heute finden in dem Komplex Sportveranstaltungen und Ausstellungen statt.
Wie ganz Canavese ist auch diese Gegend reich an Schlössern, darunter die in Mazzè, Foglizzo, und Montanaro.
Ein wichtiges Ingenieurswerk aus dem 19. Jahrhundert ist der Cavour-Kanal, der über 80 km lang ist und zwischen 1863 und 1866 erbaut wurde, um die Reisfelder von Vercelli zu bewässern. Es ist eine der Attraktionen der Region, zusammen mit dem Gebäude der Pumpstation.
Kultur und Natur verschmelzen in der Naturreservat der Zusammenfluss von Orco und Malone, das 302 Hektar umfasst und Gebiete mit Gebüsch, Wäldern und einem beliebten Flussstrand umfasst.
Auch die Enogastronomie ist ein wichtiger Bestandteil des Chivassese, mit den Ländereien von Erbaluce di Caluso und den moränischen Hügeln, die von Caluso bis Mazzè mit Weinbergen bedeckt sind, die die Weine des Canavese DOCG produzieren.
